En Cádiz consta Juan José Iriarte el año 1852 registrado fiscalmente como banquero, pagando en tal concepto cuota de contribución para el Tesoro de 5.700 rls., la cuota fiscal alcanza 7.332 rls.
Vive en calle Doblones. La Guía de Cádiz para 1854 incluye en Doblones nº 47 sólo a José Mariano Iriarte, socios.
Ya citado como banquero en 1849, según detalla María del Carmen Cózar Navarro en su obra Ignacio Fernández de Castro y Cía. Una empresa naviera gaditana.
En 1860 es elector, censado en la Sección de Comercio y paga 12.960 rls de contribución.
En Cádiz consta el año 1852 como mayor contribuyente con cuota fiscal de ¿?.